arazuya

生姜の保存にはずっと苦労してきた。新聞紙やキッチンペーパーにくるんで、しょっちゅうとりかえてるのに腐ってしまう。ペーパーもいつも湿っている。生姜ってこんなに水分多いものなのか？色々やってみたが効果がなく困っていたら。今日、見たのだ。生姜をすりおろした母が、使う部分を、ではなく丸ごと水で洗って、そのまま冷蔵庫に入れたのを。あ・ん・た・が・犯人かー！！これじゃ乾く暇もないわ！切ったとこだけ洗え切ったとこだけ！！！